Ancora una colazione, ancora una bellissima mattina di sole che lascia prevedere uno splendido week-end di primavera!Sì, sabato abbiamo fatto colazione con il sole sulla tavola e... una bella fetta di questa buonissima torta, molto particolare nell'ingrediente principe: la farina di mais. Io amo molto la polenta, aborro quella già pronta perché mi sembra sempre di trovarvi una pesante "nota di cartone" - data probabilmente dal pakaging - che non amo davvero.