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Channel: lacasasullaScogliera
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Frittella, piatto tipico palermitano

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A San Giuseppe, a Palermo si mangia la frittella, questo splendido piatto che sa di primavera, di primo sole e di festa!

Il venerdì mattina, ormai lo sapete perché ve l'ho ripetuto fino allo sfinimento, dopo aver accompagnato Matilde a scuola e preso un delizioso caffè in piazza con S. mi dedico alla spesa di frutta e verdura biologica che trovo al mercatino del contadino, vicino alla piazza centrale di T.. L'Orto di Nonno Nino espone le sue invitanti primizie su un piccolo banco, proprio accanto all'ingresso del mio parrucchiere di fiducia, a pochi metri dal lattaio Arcangelo e dalle meravigliose mozzarelle fresche della sua latteria Alla faccia del caciocavallo. 
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